Wijnhoeve Middeldorp
In 2017 zijn we begonnen met de aanleg van onze wijngaard. We, dat zijn Ties en Roelof van Dijk. De wijngaard is circa 1 hectare groot en ligt vlak bij Nijkerk op het prachtige landgoed Appel. De omstandigheden blijken dermate gunstig voor wijnbouw, dat we onze wijnen karakteristieken mee kunnen geven, die ze bij kenners zeer geliefd maken.
De wijngaard
In onze wijngaard willen we graag zo duurzaam mogelijk werken. Dat is mogelijk, omdat we hebben gekozen voor druivenrassen die het beste passen bij ons klimaat. Ook de toepassing van goed loofwandbeheer en het gebruik van moderne mechanische hulpmiddelen dragen daaraan bij.
De wijnmakerij
Na de aanplant van de wijngaard, is de oude schuur op de hoeve verbouwd tot een moderne wijnmakerij met een gezellig proeflokaal. En een ouderwets gewelfde wijnkelder. Door de aanleg, en het gebruik van zonnepanelen en een warmtepomp is onze wijnbouw volledig energieneutraal.
Onze wijnen
Onze wijnen kenmerken zich door hun frisse en fruitige tonen. Heerlijk als aperitief, en als begeleider bij lichte gerechten, zeevruchten en salades.
Actueel
Kom op 16 september 2023 naar de open dag bij Wijnhoeve Middeldorp!
Op zaterdag 16 september 2023 van 10:00 tot 17:00 ontvangen wij u graag op de open dag van Wijnhoeve Middeldorp.
Gedurende de dag vertellen wij u graag alles over het werk in de wijngaard en de wijnmakerij. Uiteraard is het ook mogelijk om onze wijnen te komen proeven!
Toegang is gratis en is er geen reservering nodig.
Locatie: Wijnhoeve Middeldorp aan de Appelsestraat 38 in Nijkerk.
